TOP > レストランウエディング体験者の声

Ｈ１９年　福岡ご夫妻

お2人は当日、おこしになるお客様に美味しい料理、お飲み物を楽しんでいただくことを、まず第一に 考えられました。もちろん料理の味や飲み物はご予約前からお試しをされ十分に納得のうえ当店で ご披露宴を開かれる事を決定されたのですが、なかでも試食の時に飲んだ白ワインの味に新郎が一目惚れ。当日のドリンクメニューは勿論のこと、ゲームの景品やテーブルラウンドのときなど様々な場面で白ワインが登場しました。 新婦もワインにこだわり、ソムリエが選んだ赤ワインを３種類、実際に試飲して逸品を決めました。 二人のこだわりの点を最初からはっきりとし、それによって二人らしさの演出ができたと思います。 参加されたゲストの方たちにも、たいへん印象深い披露宴になったようです。

Ｈ１９年　井上ご夫妻

参加するゲスト全てが立会人となり、その立会人に２人の結婚を認めてもらう人前式を 新たなる旅立ちの第一歩に選ばれた、お2人です。 立会人代表には新郎父と新婦母を選び、２人の結婚証明書に一緒にサインしてもらいました。 交換するリングは手作りのピローに載せてゲスト全員の手から手へと渡り、新婦ととても仲良しの妹達から新郎新婦に渡されました。 挙式後の披露宴では入場前にオープニングムービー、歓談中はプロフィール映像、退場後はゲストへの感謝の気持ちを込めたサンクスロールを自分たちで作り、１００インチのスクリーンで上映しました。 パーティー中、普通にゲストのテーブルへ挨拶に行くのではなく、新郎がビールタンクを担いで親族や友人にビールサービス。 仕事の関係でドイツにいたことのある新郎の強い希望で、その頃食べて忘れられない味のレバーケーゼをコース料理に盛り込んでもらいました。　そんな、通常のメニューには無い様な料理を希望ざれた 場合でも対応可能なのがレストランウエディングの一番の利点ではないのでしょうか。　メニューに 無いからといってあきらめず、とにかく相談してみることがお2人の夢をかなえるうえで 大きなプラスになると思います。

Ｈ１９年　加藤様ご夫妻

クラッシック音楽の好きな方にとってドイツはあこがれの国です。　そこが当店を選ばれたお2人の 最初のこだわりでした。　でも、もちろんそれだけではなくお料理やお飲み物にもしっかりとした ポリシーを持ってみえました。　当日ご出席されたすべてのお客様に満足していただく事、 これも重要なポイントです。　

ゲストの中で数種の食物に対するアレルギーを持っている方がいたので、その方だけのオリジナルフルコースをご用意いたしました。「ここまで対応してもらえたのは初めて。」と、そのお客様からお言葉をちょうだいいたしました。細かなご注文にお答えできるのもレストランの大きなメリットです。

パーティーのスタートは新婦のお母さんがピアノを弾き、新婦がそれに合わせて美しい歌声を披露。 新郎新婦が学生時代から取り組んでいるオーケストラ。そこで知り合った仲間が披露宴のときに生演奏。 床の木目と楽器の木の色がマッチして、クラッシック音楽にぴったりの雰囲気のなかで進行された とても良いパーティーでした。
二次会も当店で行い、移動の手間なくお気に入りのドレスで、今度はお2人もうんとリラックスして 楽しめました。 これもお2人のこだわりが具体的に形になったご披露宴です。　ご友人やお母様との生演奏は お2人がメモリアルデイに当店に来られればかならず思い出されるシーンです。　 専門式場やハウス、大きなホテルとは異なり、披露宴の当日も通常の営業日にも同じスタッフが 働いているレストランであれば、記念日にスタッフと共に、思い出にひたることができます。　
レストランで披露宴を行い、後になってから初めて感じられるメリットの一つではないでしょうか。

株式会社ツァ・ディーレ

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